📌 ‘생방송투데이’ 상계동 ‘얼큰 손수제비’ 특급 비결 공개, “32년의 비밀”
📺 방송가를 휩쓴 ‘고추장 수제비’의 위엄
이번 ‘생방송투데이’의 소개로 다시금 화제의 중심에 선 이 식당은 사실 이미 여러 유명 방송 프로그램을 통해 그 맛을 인정받은 바 있습니다. 앞서 KBS ‘2TV생생정보’를 비롯해 ‘생방송 오늘저녁’, ‘생방송 오늘아침’, 그리고 인기 먹방 프로그램인 ‘맛있는 녀석들’ 등에도 ‘고추장수제비 맛집’으로 연달아 소개된 경력이 있습니다. 이처럼 방송가를 휩쓴 이력은 이 집의 맛이 단순히 일회성 유행이 아닌, 오랜 시간 검증된 ‘진짜’임을 입증하는 부분입니다.
이곳의 대표 메뉴인 얼큰 손수제비 외에도 들깨감자수제비, 칼제비, 칼국수 등 다양한 수제비 및 면 요리를 선보이고 있습니다. 또한, 도토리묵, 물만두, 오징어파전, 홍어회무침, 김치만두, 김치전 등 곁들여 먹기 좋은 다채로운 메뉴들 역시 손님들의 큰 사랑을 받고 있습니다.
한결같은 맛의 비결은 아마도 32년간 이어져 온 장인의 손맛과 정성일 것입니다. 손수 뜯어 만드는 쫄깃한 수제비와 깊고 얼큰한 국물은 추운 계절뿐만 아니라 사계절 내내 많은 이들에게 따뜻한 위로가 되어주고 있습니다. 이 맛집은 ‘생방송투데이’가 평일 저녁 6시 55분에 방영되는 날짜에 맞춰 소개되었으며, 방송 직후 수많은 시청자들의 문의가 빗발치고 있다는 후문입니다.
30년 넘게 한자리를 지켜온 이 식당이 앞으로도 변함없이 맛을 이어가며, 새로운 세대의 입맛까지 사로잡는 ‘전설의 맛집’으로 계속해서 회자될 수 있을지 귀추가 주목되고 있습니다.
