목차 콤부차란 무엇인가? 하얀 막, 스코비(SCOBY)인가? 스코비 외 다른 원인 가능성 안전하게 콤부차 즐기는 방법 FAQ 콤부차란 무엇인가? 콤부차란 무엇인가? 콤부차는 발효 음료로, 홍차나 녹차에 설탕과 스코비(SCOBY)라는 공생 배양균을 넣어 발효시켜 만든답니다. 발효 과정에서 다양한 유기산과 프로바이오틱스가 생성되어 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 알려져 있죠. 특유의 시큼하면서도 달콤한 맛 덕분에 많은 사람들이 즐겨 마시고 … 콤부차 표면에 떠 있는 하얀 막 정체 계속 읽기