치즈 보관

치즈 표면에 생기는 하얀 가루, 곰팡이일까 원래 성분일까?

치즈의 기본 성분과 하얀 가루의 정체 치즈는 우유를 주원료로 만들어지며, 단백질과 지방, 칼슘 같은 영양소가 풍부하죠.칼슘 락테이트는 숙성 과정에서 자연스럽게…

5개월 ago

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