영양소

  목차 1. 유청이란 무엇인가요 2. 유청이 생기는 원리 3. 유청을 먹어도 괜찮을까 4. 유청을 줄이는 방법 5. 자주 묻는 질문 유청이란 무엇인가요 요구르트를 열었을 때 표면에 고인 맑은 물은 유청이라고 불려요. 유청은 우유에서 단백질과 지방을 제거하고 남은 액체를 말해요. 주로 칼슘, 비타민 B12, 프로바이오틱스 같은 영양소가 포함되어 있죠. 유청은 요구르트나 치즈 같은 발효식품을 만들 … 더 읽기