발효식품

요구르트 위에 맑은 물(유청) 생기는 이유
2025-09-102025-09-10

목차 1. 유청이란 무엇인가요 2. 유청이 생기는 원리 3….
청국장 위에 생긴 흰 곰팡이 정체
2025-08-212025-09-18

목차 1. 청국장 곰팡이의 정체는? 2. 흰 곰팡이는 왜…
간장 위에 하얀 막 생기는 이유와 먹어도 되는지?(+골마지란?)
2025-08-202025-09-18

목차 1. 간장 위 하얀 막, 왜 생길까? 2….